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In Anlehnung an die
Verordnung
(EG)
1513/2001
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Die EU hat in den
vergangenen
Jahren
die Olivenbauern im Absatz ihrer Produkte unterstützt.
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Erste
Güteklasse, direkt
aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen, mit
einem
Anteil an freien Fettsäuren (berechnet als Ölsäure) von max 1g pro 100g
Öl.
(Ab 01.11.2003 max. 0,8g pro 100g Öl) Fehlerfrei in Geschmack, Geruch
und
Farbe.
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Direkt aus
Oliven ausschließlich
mit mechanischen Verfahren gewonnen, mit einem Anteil an freien
Fettsäuren
(berechnet als Ölsäure) von max 2g pro 100g Öl. |
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Enthält
ausschließlich
raffiniertes Olivenöl und direkt aus Oliven gewonnenes Öl, mit einem
Anteil
an freien Fettsäuren (berechnet als Ölsäure) von max 1,5g pro 100g Öl.
(Ab
01.11.2003 max. 1g pro 100g Öl)
Generell sehr mild im Geschmack. |
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Enthält
ausschließlich
Öl aus der Behandlung von Oliventrester und direkt aus Oliven
gewonnenes Öl,
mit einem Anteil an freien Fettsäuren (berechnet als Ölsäure) von max
1,5g
pro 100g Öl. (Ab 01.11.2003 max. 1g pro 100g Öl |
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